การเคี้ยวทำให้ความจำดีแม่นขึ้น

       เราอาจจะได้ยินกันมานานว่าการเคียวหมากฝรั่งทำให้ความจำดี หลายคนอาจสงสัยว่ามันช่วยยังไง แต่ว่าเค้ามีงานวิจัยรับรองนะคะ     

 ผลวิจัยพบว่าคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งมีความจำดีกว่าคนไม่เคี้ยวเพราะการเคี้ยวช่วยการเต้นของหัวใจ ทำให้เลือดสูบฉีดไปเลี้ยงสมองมากขึ้นการเคี้ยวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการหมุนเวียนโลหิต และออกซิเจนสู่สมองได้ถึงร้อยละ 46.3

       นอกจากนั้นยังกระตุ้นการผลิตอินซูลิน ทำให้เซลล์สมองเปิดรับกลูโคสจากกระแสเลือด มาเลี้ยงสมองส่วนที่เป็นความจำได้มากขึ้น สรุปว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อย ๆ เป็นผลดีกับ สมองจริง แต่ไม่จำเป็นต้องเคียวหมากฝรั่ง เคี้ยวอาหารอย่างน้อย 20 ครั้งก่อนกลืนก็ช่วยให้สมองดีได้ และช่วยในการย่อยได้ด้วย ถ้าเพื่อสุขภาพแท้จริงแล้ว ควรเคี้ยว 50 ครั้ง ก่อนการกลืนแต่ละคำ